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 东莞西点培训学校一个蛋糕抹面的完美技巧
蛋糕,一款充满奇迹的食物,它漂亮、唯美、浪漫。特别是当生日宴会or婚礼宴会时,一个独一无二的蛋糕更能使你成为全场瞩目的焦点。

于是乎,许多小伙伴们都想自己亲手做一个美美哒蛋糕出来。不过呢,蛋糕抹面这一块貌似难倒了不少人咯?
 
好的抹面才能继续往后做出完美的蛋糕来,所以这一步可要紧紧把握好哦~
今天就教给大家最腻害的抹面神技,以后做奶油蛋糕就超容易啦,再也不怕被人喷手残了哈哈!
神技一
当然,只有一个视频远远不能满足咱们好学的心,接下来教给大家另一个抹面蛋糕的做法,一步一步超详细的哦~
1、首先呢,我们得做好一个蛋糕胚,并且把它们分切开来。
 
2、一般都会用上两片或者三片的蛋糕片的,可以用专用的分层器去切割,或者直接用长刀切割也是可以的(这个比较考验技术哈)。
 
3、然后就是把打发好的奶油填充到裱花袋里面,这样做是为了让抹面更加方便、容易。
 
4、接着就是用装好的奶油直接在蛋糕底上挤圈圈,这样做就能保证奶油的均匀分布,待会的整形也快捷简单很多了。
 
5、用抹刀把挤好的奶油稍微抹平一下,放上第二块蛋糕片,重复上面的步骤。
 
6、抹刀... [详细介绍]
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